Цель изучения дисциплины:
формирование
у обучающихся представления о коллоидно-дисперсном
состоянии в качестве теоретической основы химической технологии; свойствах
гетерогенных высокодисперсных систем и протекающих в них процессов; физических
и химических взаимодействий в поверхностных слоях.
Задачи изучения дисциплины:
- способность изучать, анализировать, использовать механизмы химических реакций, происходящих в технологических процессах и окружающем мире, основываясь на знаниях о строении вещества, природе химических связи и свойствах различных классов химических элементов, соединений, веществ и материалов;
- способность использовать математические, физические, физико-химические, химические методы для решения задач профессиональной деятельности;
- способность осуществлять экспериментальные исследования и испытания по заданной методике, проводить наблюдения и измерения с учетом требований техники безопасности, обрабатывать и интерпретировать экспериментальные данные.Ключевые слова: дисперсные системы, ПАВ, адсорбция, ДЭС, устойчивость, коагуляция, мицеллы, ВМС, эмульсии, пены, аэрозоли, гели, термодинамика, поверхностные явления, прикладные материалы.
Направления подготовки:
18.03.01 Химическая технология
18.03.02 Энерго‑ и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии;
19.03.01 Биотехнология;
18.05.01 Химическая технология энергонасыщенных материалов и изделий.
Автор курса:
Федоров Владимир Сергеевич - к.т.н., доцент кафедры фундаментальной химии,
Сибирский государственный университет науки и технологий имени акад. М.Ф. Решетнева.
fedorovvs@sibsau.ru
- Преподаватель: Алексей Викторович Любяшкин
- Преподаватель: Владимир Сергеевич Федоров