Трудоемкость: 3 зачетных единицы
Электронный курс разбит на 3 тематических модуля.
В курсе студенту будут представлены теоретические и практические сведения по разделам:
Раздел 1. Основные понятия и принципы кинетики биологических процессов;
Раздел 2. Кинетика ферментативных процессов;
Раздел 3. Кинетика управляемого культивирования.
Теоретический материал представлен текстовыми файлами и презентациями.
Практические занятия реализованы в виде виртуальных практикумов.
Контроль знаний реализован с помощью заданий и теста.
Ключевые слова: ферментативная кинетика, модель Михаэлиса-Ментен, кинетика ингибирования ферментативных реакций, кинетика управляемого культивирования, модель Моно, хемостатное культивирование
Автор курса: Мамаева Ольга Олеговна, к.т.н., доцент кафедры химической технологии древесины и биотехнологии
mamaevaoo@sibsau.ru
19.03.01
Биотехнология
Промышленная биотехнология
- Преподаватель: Любяшкин Алексей Викторович
- Преподаватель: Мамаева Ольга Олеговна