Кафедра ХТД - Биореакторы (19.03.01) ~О

АННОТАЦИЯ

Рабочей программы дисциплины

Биореакторы

(наименование дисциплины)

 

Направление подготовки  

19.03.01 Биотехнология

Направленность (профиль)

Промышленная биотехнология

 

Объем дисциплины составляет 3 зачетные единицы (108 часов).

Цель и задачи дисциплины

Цель: общетеоретическая подготовка студентов с учетом современного уровня развития  науки, обеспечение научного базиса для дальнейшей профессиональной подготовки, развитие у студентов навыков самостоятельной работы с учебной и научной литературой, формирование базовых знаний и понятий по биореакторам современных биохимических производств.

Задачи: формирование у студентов системы знаний по выбору и расчету биореакторов для различных биотехнологических процессов; развитие инженерного мышления, позволяющего находить пути практического приложения теоретических основ реакторных процессов к расчету, анализу и моделированию аппаратов; обучение современным методам анализа эффективности работы биореакторов и приемам оптимальной организации в них биотехнологических процессов.

Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы

Код компетенции

Содержание компетенции

Планируемые результаты обучения по дисциплине, соотнесенные с планируемыми результатами освоения образовательной программы

ОПК-2

способность и готовность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования

Знать: - типы биотехнологических процессов; основные закономерности  биопроцессов; технологические критерии эффективности биотехнологических процессов; классификацию биореакторов;

Уметь: - использовать законы биохимической кинетики при выборе технологического режима; определять и оценивать технологические критерии эффективности биотехнологических процессов; проводить материальные и тепловые расчеты биотехнологических процессов;  Владеть: - теоретическими основами современных биотехнологий; методами анализа эффективности работы биохимических производств.

ПК-1

Способность осуществлять технологический процесс в соответствии с регламентом и использовать  технические  средства  для  измерения  основных  параметров биотехнологических процессов, свойств сырья и продукции

Знать: - особенности организации биохимического производства;

- технологии производства биотоплива из возобновляемых источников сырья, свойства химического и биохимического сырья, используемого при производстве биотоплива;

Уметь: - анализировать техническую документацию на биотехнологическом производстве;

Владеть: - навыками организации  мероприятий по освоению изготовления  энергоносителей биотехнологическим методом в условиях производства.

ПК-2

Способность к реализации и управлению биотехнологическими процессами

Знать: - технологии производства биотоплива из возобновляемых источников сырья; технологическое оборудование для биохимического производства;

- устройство и правила эксплуатации основных систем и производственного оборудования;

Уметь: - использовать оборудование, установленное на участках получения различных компонентов биотоплива; - анализировать техническую документацию на биотехнологическом производстве;

Владеть: - навыками контроля процесса ферментации для получения биотоплива и оценка эффективности процесса.

 

Место дисциплины в структуре ОПОП

Дисциплина «Биореакторы» относится к вариативной части дисциплин блока 1, изучается на четвертом курсе в восьмом семестре.

Краткое содержание дисциплины

Основные дидактические единицы (разделы): Научные основы биотехнологии; аппаратур-ное оформление биотехнологических процессов; промышленные биотехнологические процессы и реакторы.

Форма промежуточной аттестации

Экзамен